七鳃鳗，看它的名字很多人(rén)会理解成有七个鳃(sāi)部的(de)...鳗鱼？大错特错，它们不仅不是(shì)鳗(mán)鱼(yú)，连(lián)鱼类都算不上，顶(dǐng)多算个鱼形就不错(cuò)了！而(ér)侧(cè)面(miàn)看还(hái)觉(jué)得它们长得挺萌的，有一种不谙世事(shì)老实巴交的感觉，但正面看它们(men)嘴巴放大的照片，真的已经不(bù)能用恐(kǒng)怖恶心来形容了(le)...怎么说呢？多(duō)看(kàn)一眼都是不寒而栗(lì)的感觉。

其(qí)实(shí)它们真(zhēn)的长得挺丑的，可能因为它们属于最原(yuán)始的脊椎动物吧，所(suǒ)以(yǐ)它们的嘴(zuǐ)巴没(méi)有上下颚而是直接一个漏(lòu)斗圆筒状，嘴巴(bā)一(yī)张开的(de)放大图(tú)片真的(de)可以吓死(sǐ)个人的(de)，里面全都是如尖刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅靠这(zhè)些牙齿吸(xī)食(shí)别种鱼体内的血肉，甚至连寄(jì)生(shēng)在其他(tā)大鱼(yú)的身上也(yě)是(shì)靠(kào)这(zhè)一口(kǒu)好(hǎo)牙！没办法(fǎ)啊(a)，牙好(hǎo)胃口就好嘛！

而(ér)它们(men)的鳃部由7对鳃囊(náng)和(hé)鳃孔组成，整(zhěng)齐(qí)地排列在眼(yǎn)睛的后面，而以前有人认为它的(de)鳃是眼睛，所以加(jiā)上它们(men)本身的眼睛，也被称作“八(bā)目鳗”。而由于分布的水域不同，它们(men)的体长也(yě)不相同，一般的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们火了好几亿年了，可是几亿年来它(tā)们(men)的生活习性几乎没怎(zěn)么太(tài)大的改变，只不过(guò)寄(jì)生的“寄(jì)主”们(men)发生了变化， 在泥盆纪七鳃鳗(mán)多以古代鲨鱼(yú)及盾皮鱼(yú)为寄主(zhǔ)，到了现代它们喜欢寄生在鲑(guī)鱼和鳕鱼(yú)身上，有时也会去攻(gōng)击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所(suǒ)以它们(men)总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原(yuán)型，比如(rú)在(zài)著名电(diàn)影《金(jīn)刚》，主(zhǔ)人公一(yī)行被打进山谷里后，吃(chī)掉整个人的几只黑色(sè)大虫子原(yuán)型就是海(hǎi)七鳃鳗。

但绝(jué)大多数情况下，它们对“寄主”们还是(shì)很(hěn)友好的(de)，不(bù)会对它们的身体(tǐ)造(zào)成什么太大的(de)伤害，但如果是(shì)被它们“盯上”的(de)猎(liè)物，这些鱼最后的下场可能就很惨了，不仅(jǐn)会被(bèi)吸(xī)干血，最(zuì)后连皮肉都聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯(dōu)被七鳃鳗们吃得一(yī)定都不剩，只(zhǐ)剩(shèng)下(xià)一(yī)副(fù)惨白骨架(jià)。所以别说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗明(míng)明(míng)侧(cè)着看还挺萌的，但没(méi)想到可以“杀鱼(yú)于无(wú)形中”。

而雄性七鳃鳗的交(jiāo)配方式(shì)也是十分地“霸道总(zǒng)裁”：雄(xióng)性见有雌性经过，一下吸住其鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌性(xìng)则吸住旁边(biān)的岩(yán)石。产卵后(hòu)，雌性(xìng)和雄性都会(huì)死去。它(tā)们(men)的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡水或返回海中(zhōng)生(shēng)活3-年后，才在秋(qiū)冬之际经(jīng)过变态(tài)成为成体，再经数(shù)月的半寄(jì)生生(shēng)活便达到性成熟时期(qī)，再开始集群(qún)和繁殖等新的(de)生(shēng)命(mìng)循(xún)环。而别看它们(men)中有的会回海里生活(huó)，但繁殖(zhí)基本上都是(shì)在河川中，至少在世界(jiè)上已知的30多种七鳃鳗的身上(shàng)都是这样(yàng)的特征。

而据说七鳃鳗的(de)肉质也十分(fēn)鲜美，欧洲的(de)上流社会(huì)从中世纪(jì)开始(shǐ)就视其为珍馐(xiū)。据文献记载英格(gé)兰国王(wáng)亨利一世爱(ài)吃七鳃鳗，结果有一次在(zài)诺曼底吃了(le)太多的七鳃(sāi)鳗后死去。直到今天，在(zài)南欧的一些国家（法国(guó)、西(xī)班(bān)牙、葡萄牙等(děng)）包括东亚(yà)的韩国等，七鳃(sāi)鳗仍然是一道昂贵(guì)的名(míng)菜。

七(qī)鳃(sāi)鳗肉中维生素A的含量较一般鱼类为高，每克约含99-980国际(jì)单位（其余鱼类平均300国际单(dān)位(wèi)）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中(zhōng)也有维(wéi)生(shēng)素A，特别(bié)在睾丸与小(xiǎo)肠中(zhōng)的含量更高(gāo)。在鱼(yú)皮中维生素B1与(yǔ)维生素B12的含量远高于其他鱼类(lèi)，腹皮中的(de)含量比背皮(pí)高。可治夜盲症(zhèng)、角膜干燥，有平肝明目和滋补强壮(zhuàng)的功效。

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