怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜色(sè)的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸(su美国总统奥巴马几岁ān)及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可(kě)以较好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的(de)；有(yǒu)的是(shì)长的，带(dài)有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还美国总统奥巴马几岁可(kě)以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好的食(shí)物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì美国总统奥巴马几岁)疡(yáng)愈(yù)合(hé);果胶(jiāo)则可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟(chí)食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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