榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区(qū)的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)，说(shuō)明(míng)采摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食(shí)用；若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的(de)核(hé)也(yě)比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的(公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代de)现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能(néng)这个(gè)榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动(公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代dòng)，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般(bān)来说(shuō)，体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲(lián)成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜(yán)色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开(kāi)口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的(de)，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后(hòu)尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一(yī)点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧(cè)的(de)尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它的外(wài)观，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的(de)表现，青(qīng)的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来(lái)，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什(shén)么(me)时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自然(rán)开(kāi)口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的(de)刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代