新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的(de)。

　兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放(fàng)在(zài)可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不(bù)及(jí)时(shí)，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔(yú)民(mín)要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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