榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不(bù)甜(tián)，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖榴莲(lián)中的(de)营养物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活(huó)中(zhōng)要(yào)是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将(jiāng)其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密(mì)肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无(wú)损的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明(míng)采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分(fēn)解(jiě)了(le)，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头(tóu)甚(shèn)至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听(tīng)到(dào)果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素(sù)，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大(dà)小(xiǎo)：最好是(shì)选择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很多(duō)，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开裂(liè)，在(zài)选择(zé)的时候(hòu)需(xū)要注意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不(bù)要(yào)购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则(zé)要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴(liú)莲(lián)，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就(jiù)容(róng)易河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长时间放置(zhì)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点需要注意(yì)，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来(lái)，拿稳(wěn)后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而(ér)果(guǒ)核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵(kē)刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起(qǐ)来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢(ne)，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出来(lái)，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净(jìng)，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我(wǒ)们(men)顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当(dāng)然(rán)如(rú)果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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