怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散(sàn)落的葡吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价(jià)位相对较(jiào)低。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄表皮(pí)很可能(néng)残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂(làn)葡萄(táo)。一(yī)些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了一(yī)些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发(fā)生化(huà)学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是(shì)抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发(fā)酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要随意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启封后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香气，酸味(wèi)明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么(me)样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色(sè)较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的(de)维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个(gè)明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很(hěn)多氧化酶(méi)类，它们(men)在(zài)细胞中平(píng)日独(dú)居一(yī)室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应十(shí)分迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质(zhì)会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃(chī)青(qīng)菜，而用(yòng)自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活(huó)一些酶类，减少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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