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　　牛(niú)心管是牛的什么部(bù)位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏(zàng)的主动(dòng)脉血(xuè)管的(de)。关于牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部(bù)位图片以及牛心管是牛的(de)什么部(bù)位图片(piàn)，牛(niú)心管是牛(niú)的(de)哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛(niú)心管(guǎn)是啥(shá)，心管(guǎn)是牛的哪个(gè)部(bù)位等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高，可(kě)以(yǐ)入菜(cài)。

酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质(zhì)，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价(jià)值高一些。牛心定(dìng)的(de)主要(yào)成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很(hěn)高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏(zàng)的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中(zhōng)的(de)一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或(huò)气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点(diǎn)就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。

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　　牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异(yì)，其共同(tóng)点为牙齿32枚，其(qí)中有门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为(wèi)患病的征兆。

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛科(kē)哺乳动物。