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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直(zhí)接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分(fēn)发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛(ni过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子ú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且含有大(dà)量的脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质(zhì)和微量元素(sù)都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很(hěn)容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的(de)主要(yào)是(shì)超高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到(dào)合(hé)格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变(biàn)质(zhì)情况。

纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入(rù)不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有(yǒu)热(rè)气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接(jiē)放入微波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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