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桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧(jǐn)挨着广西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区(qū),桂林市是广西壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的(de)主要粮(liáng)食(shí)之(zhī)一，全世界约有(yǒu)二(èr)分之(zhī)一(yī)的(de)人口食用(yòng)大米，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和(hé)成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配料(liào)，做法也(yě)有所不同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的(de)桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污份，（一(yī)般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污放(fàng)到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊(là)好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面(miàn)上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的(de)马肉冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆成小塔时(shí)，方知自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览桂林(lín)的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林山水一样(yàng)，名(míng)扬四海了(le)。

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