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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活(huó)在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分享活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面(miàn)后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三(sān)口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个(gè)关节处，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开平(píng)放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意(y什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗ì)事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气(qì)就(jiù)难免(miǎn)会(huì)有细(xì)菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后(hòu)细(xì)菌(jūn)的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会(huì)保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但(dàn)是头(tóu)部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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