紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关(guān)于紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的食(shí)物(wù)等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflo中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方rideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被(bèi)大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多(duō)种维(wéi)生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一种不可(kě)多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我(w中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方ǒ)国东南沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态(tài)特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医(yī)药(yào)领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复(fù)和(hé)改善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分(fēn)布(bù)，但(dàn)亚(yà)热带(dài)至温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主要(yào)分布(bù)在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的(de)潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布(bù)具有(yǒu)区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫菜(cài)物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群(qún)和生境环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术(shù)的(de)提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到(dào)延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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