新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于(yú)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年(nián)前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我国(guó)沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而(ér)敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次对(duì)于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将它(tā)胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛子(zi)或(huò)罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列(liè)的(de)有(yǒu)红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具(jù)而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自我防护(hù)的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时(shí)到医(yī)院诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不(bù)及时而(ér)发生危险和(hé)加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà)，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡(pào)一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

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　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片(piàn)，煲(bāo)滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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