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　　年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办(bàn)呢？在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有蒸熟，可以在锅里加点(diǎn)水，然后把年糕放进去再蒸(zhēng)一(yī)会的。关于年(nián)糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢(ne)，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办视频，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没(méi)蒸熟(shú)怎(zěn)么办等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活(hshe always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态uó)知(zhī)识：

年糕(gāo)是大米做(zuò)的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年(nián)糕是(shì)用大(dà)米或糯米做的。年糕(gāo)多用糯(nuò)米磨粉制(zhì)成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那(nà)样黏(nián)性的谷物，

　　古(gǔ)来首(shǒu)推黏黍(shǔ)。这(zhè)种(zhǒng)黍(shǔ)脱壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后，又黄(huáng)、又粘、而且(qiě)还甜。其制作方(fāng)法是，将糯米粉(fěn)用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸(zhēng)熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用大米制(zhì)作年糕(gāo)的代(dài)表(biǎo)是弋阳年糕(gāo)，弋阳(yáng)年糕以(yǐ)弋阳(yáng)大禾谷米为(wèi)原料，采(cǎi)用“三蒸两(liǎng)百(bǎi)锤”的独特工艺制(zhì)作(zuò)而成。

年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢(ne)

　　在(zài)蒸(zhēng)年糕(gāo)时发现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放(fàng)进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把一根(gēn)筷子戳进去再拿出来，如果发现筷子表面是干燥的，说明年糕就蒸好了，如果筷子上沾了一点年糕，并且(qiě)很(hěn)黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象(xiàng)征金银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩(hái)身(shēn)高一年比一(yī)年(nián)高(gāo)。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕(gāo)：年糕寓意稍云深，白(bái)色如(rú)银黄色金。

　　年岁盼(pàn)高(gāo)时时(shí)利(lì)，虔诚默祝望财(cái)临。

　　据(jù)说(shuō)年(nián)糕是从春(chūn)秋战国时(shí)期吴国(guó)都城(chéng)（现江苏(sū)省苏(sū)州市）传递(dì)到四面八方。

　　宁波一(yī)带民间有年糕年糕年年(nián)高，今(jīn)年更比(bǐ)去(qù)年(nián)好的民谚(yàn)。

　　人们还(hái)用年糕印板压成五福、六(liù)宝、金钱、如意(yì)等等形状外观，象征(zhēng)吉(jí)祥如(rú)意、大吉大(dà)利；有(yǒu)的则做成玉兔、白(bái)鹅等小动物(wù)，构成(chéng)真正意(yì)义上(shàng)的内容与形式的完美结(jié)合(hé)。

<she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态p>　　有经(jīng)验的年糕师傅说，要想做出好(hǎo)的年糕，最重要(yào)的是注意水和(hé)油(yóu)的运用。

　　除此，糯米粉是(shì)否纯也很(hěn)重要，一(yī)般市场上买的糯米粉大(dà)多是掺杂了(le)别的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应(yīng)直接用糯米(mǐ)做，为的(de)是保正年糕的(de)纯(chún)正度和原汁原(yuán)味。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年糕(gāo)可以做(zuò)成很多种口(kǒu)味，但(dàn)都是在最基本的原(yuán)味年(nián)糕上加入个人(rén)喜(xǐ)欢的其它(tā)材料(liào)，如(rú)红枣等。