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凤凰单丛茶是归于什么茶
凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。
凤凰单枞是青茶的种类之一,归归于乌龙茶类,为半发酵茶,是我国(guó)茶(chá)树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶树种类,
产(chǎn)自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤肥美(měi)深沉的(de)广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤(tāng)色明(míng)澈亮(liàng)堂。
凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频
1、温杯。
运用沸水冲刷茶具,不只能(néng)够清洗茶杯,还能(néng)够温杯,以此来进步茶香(xiāng);
2、洗茶(chá)。
将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边,茶量8克(kè),榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;
3、冲泡。
将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡,水量在七八分(fēn)左右,三秒后饮用。
凤(fèng)凰单(dān)丛茶的冲泡办法
凤凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色的茶,归于(yú)闻名(míng)的乌(wū)龙茶(青茶)。
主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn),以当地的一座凤凰山命(mìng)名(海拔1497.8米,为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰)。
凤凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精(jīng)制茶)、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色,那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)?
凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法:
茶具(jù):引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶(chá)杯。
你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱(电磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够),以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。
沏茶用水:自古以来,喝茶就十分(fēn)重视水质,水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。
一般(bān)来(lái)说,无(wú)色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡(pào)茶,以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好(hǎo),纯净水次之。
泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。
能够先把水烧开,然后放凉一(yī)点。
茶叶(yè)投(tóu)进量:依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。
放5-8克茶比较适宜,喜(xǐ)爱喝(hē)浓罗锅上山是什么意思,罗锅上山样子图片茶的朋友能够恰当多(duō)放些(xiē)茶。
喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些(xiē)茶(chá),依(yī)据自己的品味(wèi),投(tóu)进(jìn)量多试几回,就(jiù)能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。
凤凰单丛的冲泡流(liú)程
一、温杯冲(chōng)茶
直接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶具,然后(hòu)在余(yú)温散尽前,投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖碗,使茶叶(yè)滚动,入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即(jí)可,不宜过(guò)多。
之所以要(yào)温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中,水杯招(zhāo)引了(le)开水的热量,导致水温不行泡(pào)茶(chá)不香。
二、刮沫闻香(xiāng)
刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面,在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右,用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫,即(jí)可(kě)出(chū)汤
三、出汤
凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快。
一般不要超(chāo)越6秒(miǎo),把泡后的(de)茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里,可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè),茶水倒到少量时要一(yī)点一(yī)点(diǎn)均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。
这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩,滋味最(zuì)宜。
四、赏茶品汤
悄悄的闻杯(bēi)中的茶香,鉴赏汤(tāng)色,欣赏杯中的(de)茶汤(tāng)色彩,品啜甘霖,先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺术享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了