料(li一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心ào)酒可以用白酒替代吗，料酒可以(yǐ)用(yòng)白酒替代吗(ma)在炖肉的时候发现屋里(lǐ)的(de)料酒没了，但是炖肉里(lǐ)最(zuì)重要的就是(shì)去腥(xīng)了，没(méi)有料酒的话用白(bái)酒应该也是可以的吧？一般在没有料酒的情(qíng)况(kuàng)下用(yòng)什么替代是比较好的？的。

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料酒可以用白酒替代(dài)吗，料酒可(kě)以用白(bái)酒替代吗

料酒(jiǔ)可(kě)以用白酒替代吗

　　家里没有(yǒu)料(liào)酒(jiǔ)了可(kě)以用白酒(jiǔ)代替，不过(guò)需要注意的是，虽然白酒(jiǔ)也能起到(dào)去腥的目的，但由(yóu)于酒精度数含(hán)量过高，所以会对蛋白质(zhì)和脂类造成一定的破(pò)坏，从而影(yǐng)响(xiǎng)口感，也(yě)会影(yǐng)响菜肴原(yuán)有的风味，因此，尽量(liàng)不(bù)要用白酒代替料酒。

　　家里没有料酒了也(yě)可(kě)以用黄酒(jiǔ)代替。

料酒可以用什么(me)替代

　　可以用黄酒或花雕代替(tì)。

　　料酒是所有烹饪用酒(jiǔ)的(de)统(tǒng)称，主要包(bāo)括黄酒等。

　　它的作(zuò)用(yòng)是去除鱼、肉类的(de)腥膻(shān)味，增加菜(cài)肴(yáo)的香气。

　　料酒并不是某种酒，也不(bù)是饮(yǐn)用(yòng)酒，而是(shì)所(suǒ)有烹饪用酒的统称。

料酒是(shì)什么味道

　　有点酒的味道，主要是用来去腥味，烹饪用酒(jiǔ)统(tǒng)称料酒，它(tā)包括(kuò)黄酒、汾(fén)酒等。

　　料酒的作(zuò)用主(zhǔ)要(yào)是(shì)去除鱼、肉类的腥膻味，增加(jiā)菜肴的(de)香气，有利(lì)于咸甜各味充分渗入菜肴(yáo)中。

　　家庭(tíng)烹饪一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其(qí)实料酒的用量也是稍微有点讲(jiǎng)究的(de),烹(pēng)调时,一(yī)般(bān)要根据烹调(diào)的(de)食物酌(zhuó)量使用,比一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心(bǐ)如常规菜肴(yáo)时,我会放5-10毫升的长康(kāng)料酒。

　　鱼类等(děng)腥(xīng)味食材是,大概20-30毫升的长康料酒(jiǔ)。

　　其实用料酒还是根据菜品酌情(qíng)使用~注意一定的(de)量就好了哦。

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