紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是不是发(fā)物，海带是(shì)不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜类(lèi)的(de)食(shí)物(wù)等(děng)问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海(hǎi)洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营养价(jià)值，是一(yī)种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中国的紫菜属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特(tè)征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了(biān)缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和(hé)降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培(péi)对浅海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分(fēn)布(bù)情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽(suī)然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境为基础，在(zài)中国形(xíng)成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了培区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏(sū)南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了