颗粒(lì)状藕粉是假的吗，十块钱(qián)一(yī)罐的藕粉(fěn)能吃吗颗(kē)粒状藕粉是假的。

　　关于颗粒(lì)状藕粉是(shì)假的吗(ma)，十块钱一罐的藕粉能吃吗以(yǐ)及十块钱一(yī)罐的(de)藕粉能(néng)吃吗，网上(shàng)的坚果藕粉是真的吗，真假藕粉的区别，颗粒状藕粉(fěn)与粉(fěn)末状藕粉(fěn)区别(bié)，藕粉(fěn)哪个品牌好等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的生活小(xiǎo)知(zhī)识：

颗粒状藕粉是假的吗，十(shí)块钱一罐的藕粉能吃(chī)吗

　　颗(kē)粒状的藕粉不是真的(de)。

　　质量(liàng)好的(de)藕(ǒu)粉(fěn)质地细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽而且无(wú)异状，另外质量好(hǎo)的藕粉中还会一些片状物质存在，那些质量差或者假的藕粉质(zhì)地粗糙(cāo)，用(yòng)手捏的时候有颗粒感，但是没有片状物(wù)。

　　质量好的藕粉(fěn)冲调以后会是(shì)透明(míng)状，而且吃(chī)的时候一(yī)点也不粘(zhān)喉。

藕粉(fěn)是(shì)粉(fěn)状好(hǎo)还是颗粒状好

　　颗粒状藕(ǒu)粉和粉末状(zhuàng)藕粉，本质上并(bìng)没(méi)有(yǒu)区别(bié)，都是现(xiàn)代精加工后的(de)藕粉(fěn)，只(zhǐ)是外观(guān)形状不同而已。

藕粉买什么样的(de)才正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十(shí)大品牌(pái),藕粉/奶(nǎi)茶/粉(fěn)丝(sī)/农(nóng)副产品(pǐn)/休闲食品等产品专业生(shēng)产加工的私营独资企(qǐ)业(yè),杭州三家村藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集(jí)农林(lín)产品科研开发/深加工/销售为一体,国内较(jiào)大藕粉生产厂家,行业标准参(cān)与(yǔ)起草(cǎo)单位,杭州天(tiān)堂食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力(lì)于副食品零售/批发,兼营餐(cān)饮/住宿的大(dà)型(xíng)副食品连锁企(qǐ)业,主(zhǔ)打西湖藕粉/麻酥(sū)糖(táng)/麻糕产品,杭州采芝斋食(shí)品(pǐn)有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉/特色糕点/山(shān)核桃笋干产品享有盛誉,致力于开发加工天然健康地方名优特(tè)食品(pǐn)为主导产业,杭州万隆(lóng)果干食品有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌(pái) (400-6123-622，成立(lì)于1999年(nián),云(yún)南较大的专业藕粉企(qǐ)业,澄江藕粉的(de)代表性品牌,农产品加工知名企业,云南(nán)德(dé)春绿(lǜ)色食品有限公司 )

　　6、洪湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专(zhuān)业从(cóng)事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系(xì)列食品的(de)生产/加工(gōng)/销(xiāo)售的企业,销(xiāo)售网络(luò)遍布全国,洪(hóng)湖市(shì)晨光实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力(lì)品牌,专营西湖龙井(jǐng)茶/兼营(yíng)世界(jiè)各地(dì)名优(yōu)茗(míng)茶(chá)及花草茶(chá)/茶(chá)具的现代茶业企业,杭(háng)州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中华老字号,专注于经营生产中(zhōng)式(shì)餐饮和食品,素(sù)有公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代"知味停(tíng)车/闻香下马"的(de)美(měi)誉(yù),杭州(zhōu)饮(yǐn)食(shí)服务集团有限公(gōng)司 )

　　9、迈的(de)乐(lè) (400-6016558，专业(yè)从事白莲(lián)系列产品开(kāi)发生产(chǎn),集(jí)白莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工为(wèi)一体的(de)民(mín)营(yíng)企业(yè),白莲系列产品销往(wǎng)海内外,广昌莲香食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年(nián),专(zhuān)注于营养健康食(shí)品(pǐn)的研制(zhì)/生产(chǎn)/销售/宣(xuān)传于一体的综合型(xíng)食(shí)品企业,桂林智(zhì)强食品开(kāi)发有限公司(sī) )

藕(ǒu)粉有假的吗

　　看(kàn)色.纯藕粉含(hán)有多量的铁(tiě)质和还原糖等(děng)成分，与(yǔ)空(kōng)气接触，极易(yì)氧(yǎng)化，使粉的颜(yán)色由白(bái)而转微红。

　　其(qí)他淀粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根等淀粉)没有这种变化(huà)，都是纯白色或稍带黄(huáng)色的；

　　如果这(zhè)类淀(diàn)粉(fěn)呈玫瑰红色(sè)，则是加入食(shí)用(yòng)色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有(yǒu)独特(tè)的浓郁清(qīng)香气(qì)味；

　　其(qí)它淀粉则无此(cǐ)清香气。

　　手试.取(qǔ)少许(xǔ)藕粉用手指揉擦(cā)，其质地比其他淀粉(fěn)都要细腻滑爽，滑爽(shuǎng)如(rú)脂(zhī)且无异状.

　　现形(xíng).藕粉和其(qí)它淀粉(fěn)有时(shí)呈片状，但片状的藕粉表面(miàn)上(shàng)有(yǒu)丝状纹(wén)络(luò)；

　　而(ér)其他片状淀粉的两侧(cè)，表面是平光的(de)。

　　口尝.取(qǔ)少量藕粉放入口中．触及唾液即会(huì)很(hěn)快(kuài)溶化；

　　而其他淀粉(fěn)入口后，不仅不(bù)易溶化．而(ér)且还会粘糊在(zài)一起或(huò)呈团状。

　　调试.取(qǔ)少许藕粉用少(shǎo)量(liàng)冷开水调匀后，再以沸水冲调(diào)，随即熬透可食，其吸水胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟浆色泽(zé)微红(hóng)，多呈琥珀色，光(guāng)泽晶(jīng)莹；

　　冷却后放置(zhì)数小时，稠厚的熟桨会全变(biàn)成稀浆(jiāng)。

　　其他淀粉多(duō)需在炉子上加(jiā)热调煮，才能食用，它们(men)的吸水(shuǐ)胀性及韧性均不如藕粉(fěn)，色泽多(duō)呈白色(sè)或(huò)褐色(sè)，而且(qiě)不透明；

　　冷却后(hòu)．即使放置十(shí)多小时，也仅仅是(shì)碗边四周(zhōu)一圈呈稀浆状，中(zhōng)间部分(fēn)仍凝结(jié)不变。

藕粉(fěn)有(yǒu)副作用吗(ma)

　　藕粉没什么副作用，但藕粉含(hán)淀粉过(guò)多，肥(féi)胖者(zhě)应少食。

　　自古，藕粉就是百(bǎi)姓习惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化功能(néng)低下、胃及十二指(zhǐ)肠溃疡患者忌食莲藕(ǒu)及其(qí)制(zhì)品。

　　藕粉味甘性平，能治热(rè)渴，散留血，开胃。

　　《本草(cǎo)纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年(nián)。

　　莲藕粉主(zhǔ)要(yào)成分是莲藕，故与(yǔ)莲藕相克必与(yǔ)莲藕粉相克。

　　大豆与(yǔ)莲藕食物相克，大豆中含有丰富的铁质(zhì)，不能(néng)与含(hán)纤维素多的莲藕同食，因为(wèi)纤(xiān)维(wéi)素(sù)会(huì)影响(xiǎng)人体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲(lián)藕(ǒu)含有纤维素(sù)，纤(xiān)维中的醛糖酸可与猪肝(gān)中(zhōng)的(de)铁、铜、锌等微量(liàng)元(yuán)素形(xíng)成混合(hé)物，降低人体对这些元(yuán)素的吸收。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代