意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意(yì)大利(lì)是(shì)一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织的(de)成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联(lián)合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产(chǎn),是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄地肖指哪几个生肖？丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。地肖指哪几个生肖？>

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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