鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶是近年来新出(chū)的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤壶类的生物(wù)，在中国(guó)当地就叫做佛手螺或(huò)者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤(téng)壶类生物，一般生长在海边(biān)石(shí)峰中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠(kào)食用水(shuǐ)中的微生物(wù)为生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密麻(má)麻一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地(dì)狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼，是因为两点(diǎn)：一是因(yīn)为(wèi)它(tā)的长相比(bǐ)较奇特(tè)，有点张牙舞爪的(de)意思(sī)，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的(de)礁石底(dǐ)部，采集起来有一(yī)定(dì粗犷，粗旷和粗犷区别在哪ng)的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度，它的味道非常(cháng)鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶(hú)都被(bèi)视(shì)为高端(duān)的食材(cái)，价格(gé)每斤要(yào)几十(shí)甚至(zhì)几百欧元（几百到几(jǐ)千(qiān)人民币不(bù)等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称(chēng)佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海洋里的(de)漂(piāo)浮物上(shàng)或海(hǎi)里一些(xiē)大的(de)海洋生物(wù)的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要附着对象，可(kě)以说它是一种(zhǒng)比较(jiào)常见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓足(zú)类，别(bié)看它长得(dé)非常的丑，甚(shèn)至还(hái)有点(diǎn)小小的(de)恶心(xīn)，但(dàn)却是(shì)西班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要(yào)是由于(yú)鹅颈藤(téng)壶富(fù)含多(duō)种微量元素，是(shì)一种(zhǒng)非常美(měi)味的海鲜(xiān)，平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到(dào)几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧元，最贵(guì)的(de)甚(shèn)至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币，是(shì)大自然(rán)馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布也是比较广的，在各(gè)大洋均有(yǒu)分布，就我(wǒ)国(guó)而言则主要(yào)分(fēn)布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺(quē)的一道(dào)美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做法

　　主(粗犷，粗旷和粗犷区别在哪zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅(é)颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食(shí)盐调味，开(kāi)锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养价值高，也是(shì)全(quán)世界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产(chǎn)品之(zhī)一，一般生(shēng)长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们需(xū)要使用绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅(é)颈藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开，随着大量(liàng)的捕粗犷，粗旷和粗犷区别在哪(bǔ)捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人(rén)们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价(jià)格越(yuè)来(lái)越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人(rén)民(mín)币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会(huì)上(shàng)，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合(hé)人(rén)民(mín)币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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