怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的(de)。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其(qí)外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有(yǒu)熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中(zhōng)带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的(de)气味判别它是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的样的榴莲(lián)则较(jiào)生(shēng)或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队(duì)三下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发(fā)现一种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人(rén)们就将它(tā)称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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