怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄(táo)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发(fā)生化(huà)学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是(shì)抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖(táng)的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡(pú)萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处(chù)保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首(shǒu)先要注(zhù)意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一(yī)般(bān)成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一(yī)般(bān)来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟(shú)度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况下，最下(xià)面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自(zì)己制(zhì)作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能(néng)最大限度地(dì)保存(cún)下来，还能(néng)排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验(yàn)对(duì)象，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C的(de)损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个(gè)过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它(tā)们在细胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物(wù)质等抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的多酚(fēn)类(lèi)物质也会(huì)被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要(yào)吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜(殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很不错。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地