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苏州区号是多少风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，原味(wèi)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别(bié)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶的(de)一(yī)种等(děng苏州区号是多少)问题，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加必要的(de)添加以(yǐ)外，不会(huì)再加(jiā)入(rù)其他物质(zhì)而通过发(fā)酵而成，但是(shì)风味(wèi)发酵乳制作会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会(huì)添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材料，经过发酵(jiào)或(huò)者没(méi)有经过发酵制作出来(lái)的(de)饮料，而(ér)酸奶(nǎi)的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后(hòu)冷却(què)灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添(tiān)加其它(tā)原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或(huò)不添加食品(pǐn)添加剂、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经(jīng)过巴(bā)氏(shì)杀菌后再(zài)向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸(suān)奶的注意(yì)事(shì)项

　　1、最好别拿(ná)酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸奶(nǎi)最好(hǎo)是(shì)在饭(fàn)后1-2小时(shí)的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西(xī)，但却(què)不知道(dào)如何留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生产出来时(shí)，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保存下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝(hē)，这种做法更是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口味，不(bù)妨自己在(zài)家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经过多道工艺加工(gōng)苏州区号是多少的(de)，其自然性(xìng)当然(rán)不如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自(zì)己在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但是酸(suān)奶和风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)一样的，有本质的(de)区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一(yī)种饮料，对(duì)人体有保健作用(yòng)。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以(yǐ)帮助人们减肥(féi)，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此(cǐ)之(zhī)外，酸奶还能促进(jìn)肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制品发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但(dàn)没(méi)有酸奶营养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵乳中(zhōng)添(tiān)加(jiā)了果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加完善(shàn)合理(lǐ)，但也(yě)稀释(shì)了(le)牛奶中原有(yǒu)的(de)营养成分，营养价(jià)值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌饮(yǐn)料中蛋(dàn)白质和钙(gài)的含量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很(hěn)高(gāo)，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入更(gèng)多的乳酸(suān)菌，还(hái)要注意(yì)的是，乳(rǔ)酸菌要想对我(wǒ)们的肠道(dào)有一(yī)定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方(fāng)才(cái)有(yǒu)足够的(de)活(huó)性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之(zhī)间有什么区别，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶的一(yī)种等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案(àn)：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并不(bù)完全(quán)一(yī)致，酸奶制作(zuò)除了添加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物质(zhì)而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口(kǒu)味(wèi)和口感，所以风味发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过(guò)发酵(jiào)或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不添加(jiā)食品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜(tián)苏州区号是多少口味的牛(niú)奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原料(liào)，经过(guò)巴氏(shì)杀菌(jūn)后(hòu)再向牛奶(nǎi)中添(tiān)加有益菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷却(què)灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹(fù)时(shí)胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸(suān)菌容易(yì)被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸(suān)碱度(dù)最适合乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却不知道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出(chū)来时，里面都是(shì)活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加工的(de)，其自(zì)然(rán)性(xìng)当然不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸(suān)奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家把水(shuǐ)果切块后(hòu)放进酸奶。