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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(dòng)(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的(de)活性都能(néng)受到(dào)抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类细菌即(jí)使是(shì)在温度很低的情况下(xià)也(yě)同(tóng)样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还是会有变质(zhì)的(de)可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质(zhì)的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已(yǐ)经(jīng)大大下降，此时(shí)继(jì)续食用(yòng)的话(huà日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思)价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思鳝(shàn)多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要(yào)尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀(shā)菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然(r日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思án)后再放置在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也(yě)能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的(de)分解成有(yǒu)毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层(céng)才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细(xì)胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的(de)状态(tài)，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害。

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