新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间(jiān)长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗液(yè)倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时(shí)间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发(fā)物主要是指(zhǐ)能诱(yòu)发或(huò)是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白，它可(kě)在人体(tǐ)内(nèi)构(gòu)成(chéng)一种过(guò)敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾病的(de)加重或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发(fā)，且(qiě)部分(fēn)患者可能(néng)还会(huì)出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导致人体内的燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖(pàng)的人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含(hán)量导致(zhì五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗)肥(féi)胖情况不(bù)能被缓(huǎn)解，

　　本(běn)身五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易(yì)加(jiā)重腹泻(xiè)的(de)的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的(de)加重且很难(nán)被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适(shì)，且(qiě)个人体质也健(jiàn)康正(zhèng)常的人群食用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作(zuò)用(yòng)的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等(děng)营养(yǎng)物质含量丰富，对人体健康是(shì)有(yǒu)益(yì)的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清(qīng)液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较常见的储(chǔ)存(cún)方(fāng)法有(yǒu)冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效(xiào)果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下(xià)，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物(wù)和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然(rán)就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大(dà)头(tóu)朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均匀地涂(tú)上一层(céng)食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种(zhǒng)蛋(dàn)白质，最多和最(zuì)主要(yào)的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)中富(fù)有人(rén)体所必须的各种氨(ān)基(jī)酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)绝大部分(fēn)集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂(zhī)，这些成分对人的脑及(jí)神经组织的(de)发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人(rén)体吸收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的(de)维生素以核黄素和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维生素也(yě)是(shì)人(rén)体所必(bì)须(xū)的维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用(yòng)酒、生抽(chōu)、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可(kě)以切(qiè)好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加(jiā)点小苏(sū)打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散(sàn)加盐调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温(wēn)度时下(xià)牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下锅(guō)能(néng)让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼(yú)露味道可加(jiā)点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗