紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是(shì)发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业(yè)和出(chū)口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一(yī)种不可(kě)多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是(shì)我国(guó)东南沿(yán)海农村(cūn)经济(jì)的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞(bāo)层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形态(tài)与其(qí)他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药(yào)领域具(jù)有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对(duì)浅(qiǎn)海富(fù)营养(yǎng)化的(de)修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚(yà)热带(dài)至温(wēn)带(dài)海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规(guī)律，主要(yào)分(fēn)布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的(de)条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(gkj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心uó)独(dú)有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量(liàng)的(de)75%左(kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心zuǒ)右，栽(zāi)培区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心近年来随着坛紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中在(zài)江苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心