榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食用，若(ruò)是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好无损的话则(zé)榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松(sōng)就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最(zuì)好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能(néng)又(yòu)甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观(guān)颜(yán)色(sè)，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较多，则证明不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多(duō)人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这(zhè)种方法(fǎ)，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太(tài)大(dà)的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露(lù)在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染(rǎn)，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那(nà)最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟(shú)的(de)表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要(yào)选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就(jiù)可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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