紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本(běn)和(hé)韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养价值，是(shì)一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个细(xì)胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合(hé)物(wù)、不饱(bǎ十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思o)和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带(dài)至温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到(dào)北均(jūn)有其(qí)生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。<十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思/p>

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血(xuè)以及降低(dī)血脂等作用。十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思