原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕-橘子百科-橘子都知道

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　　年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢？在蒸年糕时发(fā)现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕水，然后把年糕放进去再蒸一会的。关于年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢(ne)，年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟(shú)怎么(me)办视频，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年(nián)糕没蒸熟(shú)怎么办等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

年糕是大米做的(de)吗

　　是的(de)，年糕是大米做的。

　　年糕是用(yòng)大米(mǐ)或糯米做的(de)。年(nián)糕多用(yòng)糯(nuò)米磨粉制(zhì)成，而糯米是江南的特产，在北方有(yǒu)糯米那样黏(nián)性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟后(hòu)，又黄、又(yòu)粘、而且(qiě)还(hái)甜(tián)。其制作方法(fǎ)是，将(jiāng)糯米(mǐ)粉(fěn)用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一点的(de)面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹(guǒ)起(qǐ)蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕点颇具(jù)中原特色(sè)。

　　用大米制作年糕的代(dài)表(biǎo)是弋阳(yáng)年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷米为原料，采(cǎi)用“三蒸两百(bǎi)锤(chuí)”的独特工艺(yì)制(zhì)作(zuò)而成。

年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅里加点(diǎn)水，然后把年糕放进(jìn)去再(zài)蒸一会(huì)。

　　要(yào)判断年(nián)糕是(shì)否蒸好，只(zhǐ)需要把一根筷(kuài)子戳(chuō)进去再(zài)拿(ná)出来，如果(guǒ)发(fā)现筷(kuài)子表面(miàn)是(shì)干燥的(de)，说明年糕就(jiù)蒸好了，如果筷(kuài)子上(shàng)沾了一点年糕，并且很黏(nián)，就是还没有蒸熟(shú)。

　　年糕(gāo)有红、黄、白三色，象征金银(yín)，年糕(gāo)又(yòu)称年年糕，与年年高谐(xié)音，寓意着小孩身高一(yī)年(nián)比一年高。

　　所以前人(rén)有诗(shī)称(chēng)年糕：年(nián)糕寓意稍云(yún)深，白(bái)色如银(yín)黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默(mò)祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战(zhàn)国(guó)时期吴(wú)国都城（现江苏省苏(sū)州市）传(chuán)递到四面八方。

　　宁(níng)波一带民间有(yǒu)年糕年糕(gāo)年年高，今年(nián)更比去年好的民谚。

　　人(rén)们还用年糕印板压成五福、六宝、金钱、如意等等(děng)形状(zhuàng)外观，象征吉祥如意、大吉大(dà)利；有的则(zé)做成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构成真正意义上的内(nèi)容(róng)与形式的完(wán)美(měi)结(jié)合。

　　有经(jīng)验的年糕师傅(fù)说，要想做出好(hǎo)的年糕，最重要的是(shì)注意水和油的运(yùn)用。

　　除(chú)此，糯米(mǐ)粉是否纯也(yě)很重(zhòng)要，一(yī)般市场(chǎng)上(shàng)买的糯米(mǐ)粉大(dà)多是掺杂(zá)了别的米粉，所以吃起来不(bù)够(gòu)软糯。

　　年(nián)糕应(yīng)直接用糯米做，为的是(shì)保(bǎo)正(zhèng)年(nián)糕的纯正(zhèng)度和原汁(zhī)原(yuán)味。

　　做年(nián)糕很简单(dān)，年糕可以(yǐ)做成很多种口味(wèi)，但(dà原生家庭是指离异吗，为什么说原生家庭可怕n)都(dōu)是(shì)在最(zuì)基本的原味年糕上加(jiā)入个人(rén)喜欢的其它材(cái)料，如红枣等。