怎样判(pàn)别干紫菜的好坏？看的。关(guān)于怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏以及怎样判别干紫菜的好坏，怎样区分紫菜(cài)的好与坏，怎样看紫菜(cài)的好坏，紫菜怎样判(pàn)别(bié)好不好，怎(zěn)样(yàng)判(pàn)别紫菜好坏等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日(rì)子常识：

干紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能(néng)够(gòu)直接(jiē)吃的(de)。

　　如果干(gàn)紫菜没(méi)有(yǒu)受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是(shì)能吃的(de)，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置(zhì)半年也是(shì)能够吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调查干紫菜外(wài)观没(méi)有问题(tí)，可是凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色(sè)，阐明该菜的(de)枯(kū)燥、包装前已被有毒(dú)物所污(wū)染，这种紫菜对(duì)人体有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是(shì)干紫(zǐ)菜(cài)受潮了(le)那就不(bù)要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不(bù)远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃(chī)了是(shì)会引起肠胃问题的，所以不(bù)建议您(nín)食用(yòng)。

怎(zěn)样判别(bié)干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优(yōu)质的干紫菜具有(yǒu)紫黑(hēi)色光泽(有(yǒ扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文u)的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无(wú)沙(shā)子等杂质，而残次(cì)干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质(zh扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文ì)的干紫菜有一点(diǎn)海味的幽(yōu)香，而残次或(huò)陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量(liàng)一定(dìng)有问(wèn)题(tí)，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简直看不到杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为(wèi)绿色则质量很差，极有可能是人工(gōng)上色的。

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