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鹅颈藤壶是什(shén)么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

  鹅(é)颈藤(téng)壶是近年来(lái)新出的一个名词(cí),鹅(é)颈藤(téng)壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑味道却非常(cháng)鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类(lèi)生物,一般(bān)生长在(zài)海边(biān)石(shí)峰中,生长状(zhuàng)态是一簇一(yī)簇的,靠(kào)食(shí)用(yòng)水中的微生物为生,因(yīn)为外(wài)形长得丑陋,又密密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼,是因为(wèi)两(liǎng)点:一是因为(wèi)它的长(zhǎng)相比(bǐ)较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意(yì)思,二是(shì)因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù),采集起来有(yǒu)一(yī)定的风险性。

  不过(guò),抛开长(zhǎng)相和(hé)采集难度,它的味道非常鲜美,所(suǒ)以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为(wèi)高端的食材,价(jià)格(gé)每斤(jīn)要(yào)几十(shí)甚至几百(bǎi)欧(ōu)元(几百到几千人民(mín)币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺一(yī)样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó),因(yīn)其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖(bó)颈而(ér)得名,通常(cháng)喜欢(huān)隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)内(nèi),有时(shí)也(yě)经常附生在海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上或海里一些(xiē)大(dà)的(de)海(hǎi)洋(yáng)生物的(de)皮(pí)肤上,比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要附(fù)着对(duì)象,可以说(shuō)它(tā)是一种比较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门中的(de)蔓足类,别看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑(chǒu),甚至还有(yǒu)点小小的(de)恶心,但(dàn)却是西(xī)班(bān)牙乃(nǎi)至整个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货(huò),很多人都(dōu)为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由(yóu)于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素,是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均(jūn)一斤(jīn)能(néng)够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达到了上万元人民币,是大(dà)自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分(fēn)布当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗也是比(bǐ)较广的,在各大洋均有分布,就我国(guó)而言(yán)则(zé)主要分布在东南沿海(hǎi)一(yī)带,是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的(de)做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食(shí)盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲(chōng)洗干(gàn)净,控干(gàn)水份(fèn)备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱(cōng)段(duàn),料(liào)酒,下入(rù)鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅(guō),味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大(dà),因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高(gāo),也是全世界最昂贵的海产品之一,一般生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴中,采摘者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开(kāi),随着大(dà)量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而(ér)人们的(de)食用(yòng)量只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一(yī),在欧(ōu)洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元(yuán)的高价(jià),约合人民币9400块,差(chà)不多1万块了。

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