竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较(jiào)难(nán)清理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑(huá)平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣(yī)，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候(hòu)就(jiù)要(yào)立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却(què)的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的(de)营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和矿物(wù)质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人(rén)体补充(chōng)多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常(cháng)生(shēng)理(lǐ)功能(néng)，并(bìng)促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降(jiàng)肺(fèi)气(qì)的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效(xiào)地降低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热利湿的(de)作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒(hán)性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造成(chéng)较大的你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思刺激，因(yīn)此在(zài)吃(chī)的时候(hòu)一定要(yào)适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好(hǎo)是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前(qián)最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方(fāng)可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调(diào)节功能(néng)。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体正常(cháng)的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当的(de)促进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去(qù)掉一(yī)部(bù)分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的(de)部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域(yù))要(yào)去(qù)掉(diào)，只保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血(xu你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思è)、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难(nán)清理的地方必须(xū)清理，清理不(bù)了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙刷或(huò)者(zhě)其(qí)他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常(cháng)容(róng)易造(zào)成熟后(hòu)松散(sàn)变质的情况。

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