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  3个月。

  豆瓣酱开封后通常可以放3个月。

  豆瓣酱富(fù)含高(gāo)蛋(dàn)白(bái)。

  按理来说(shuō)很容易变(biàn)质无法食(shí)用(yòng)。

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  但是(shì)经过人为处理后。

  可以存放比较久的时(shí)间。

  豆瓣酱通(tōng)常(cháng)标有保质期。

  上面的(de)保质日期一般是12个月。

  但是如果已经开封。

  建议在(zài)3个月内吃完(wán)。

  扩展(zhǎn)资料:

  注意事(shì)项(xiàng):

  豆(dòu)瓣酱是高盐调料,烹调时若加了豆瓣酱,应少(shǎo)放(fàng)或不放盐(yán)。

  市场上的豆瓣酱不一(yī)定都(dōu)是好东西,要是不(bù)小心买了(le)黑作坊生产的,吃了有可(kě)能生病。

  买豆(dòu)瓣酱的(de)时候一定要(yào)看说明,即使是豆(dòu)瓣酱也是有(yǒu)保(bǎo)质期的。

  好的豆(dòu)瓣酱,酱中油(yóu)的(de)颜(yán)色是深(shēn)红色的,劣质的颜色(sè)比较淡(dàn),好的豆瓣(bàn)酱基(jī)本没(méi)有杂质,劣质(zhì)的豆瓣酱能看到明显(xiǎn)的杂质(zhì)。

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