意大(dà)利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国(guó)集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄(fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意(yì)识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热(rè)，然后放(fàng)入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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