新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字>

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我(wǒ)们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色(sè)泽(zé)，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等(děng)过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及(jí)时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：<殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字/p>

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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