烤苹果怎么算(suàn)熟了？苹果用盐水泡5分钟，除(chú)去表面(miàn)的农药残留(liú)物的(de)。

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烤苹果可(kě)以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的苹果(guǒ)放入烤箱中，加热(rè)5分钟制成，此(cǐ)时果胶的分子量变少，活性比(bǐ)生苹果增(zēng)加了9倍。果(guǒ)胶(jiā为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别o)中抑制胆(dǎn)固(gù)醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增(zēng)加。烤(kǎo)苹果(guǒ)具有健脑安神、降血压(yā)、降血脂、止(zhǐ)泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安(ān)神(shén)：吃烤苹果能消(xiāo)化(huà)吸收丰富的(de)营养元素磷和铁，并且(qiě)苹果(guǒ)在烤熟后还能释放(fàng)出浅浅的(de)香(xiāng)味。身体在摄入这种香(xiāng)味(wèi)和营(yíng)养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦(fán)的心(xīn)态，尽早转好(hǎo)。并且(qiě)能健(jiàn)脑安神助眠(mián)，减轻脑(nǎo)疲(pí)劳，也(yě)可以让逻辑思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤苹果不(bù)仅能益气、养血、补血(xuè)、补气，还能让(ràng)身体消(xiāo)化吸收营(yíng)养元素钾，保(bǎo)持(chí)体内(nèi)电解质溶液钾、钠的均衡，故(gù)能防(fáng)治(zhì)高(gāo)血压。烤苹果中带有(yǒu)的果(guǒ)胶，还能促进(jìn)毛(máo)细血管扩(kuò)张，减(jiǎn)少血(xuè)液(yè)粘稠度，这(zhè)也(yě)是烤苹(píng)果能防止高血压的关(guān)键要素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果加热后，其(qí)所含的多酚类天(tiān)然抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质含量(liàng)会大幅增加，有(yǒu)助于降低(dī)血脂，清除体内(nèi)多余的自由(yóu)基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含(hán)有鞣酸、果胶、膳食纤维等特(tè)殊物质，具有止泻和通便的双(shuāng)重作用。而(ér)烤苹果加热后，其中的(de)果胶不仅具有吸收细(xì)菌和毒素(sù)的(de)作用，而且(qiě)还有收敛(liǎn)、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面(miàn)的的农药残留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始(shǐ)切片啦，准备好(hǎo)一(yī)盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果(guǒ)氧化后变(biàn)色)将切(qiè)好的薄片放入(rù)水(shuǐ)中浸泡(pào)，至于苹果片要切(qiè)多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水分就放(fàng)入已(yǐ)经(jīng)预热好的烤箱中，预(yù)热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上下(xià)管(或者上下管热(rè)风循环也行)温度100度，时间(jiān)：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半(bàn)个多(duō)左(zuǒ)右，最好就有几个烤网几个一起(qǐ)烤(kǎo)就没有(yǒu)浪费时(shí)间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过(guò)后就会变硬，超级像薯片、但(dàn)味道是酸酸甜甜的(de)。

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