怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于(yú)性(xìng)热的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解(jiě)便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为(wèi)丰(fēng)厚(h华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思òu)的脂(zhī)肪(fáng)、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还(hái)能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度(dù)上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色(sè)的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色(sè)的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代(dài)表其(qí)老练度高，能(néng)够(gòu)购(gòu)买，假如(rú)刺又尖(jiān)又(yòu)长、还(hái)不简单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定(dìng)心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感和(hé)滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量(liàng华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思)大、口感清淡、价(jià)格适中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香(xiāng)味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴莲(lián)的气(qì)味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味(wèi)的(de)，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过(guò)辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色彩，也(yě)能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴(liú)莲(lián)老练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同(tóng)音，后(hòu)来人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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