意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么做(zuò)的(de)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团(tuán)和联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读d4fdb318eac4af3f.html

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