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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃(táo)的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造(zào)工艺和环境，以及保存状况(kuàng)等因素(sù)，但凡其(qí)中(zhōng)的(de)一个因(yīn辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么)素出现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的一(yī)种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口(kǒu)。<辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么/p>

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一，其(qí)营养成(chéng)分和功(gōng)效(xiào)都远高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气(qì)味带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质(zhì)野(yě)生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝(jué)不(bù)添加任何工(gōng)业(yè)制剂和(hé)色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕(mí)猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营(yíng)养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般(bān)在两年左右，不过(guò)是(shì)要(yào)根据不同(tóng)的酿(niàng)造工艺(yì)和环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的(de)危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一(yī)定(dìng)要经(jīng)过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)发酵时间是越(yuè)久越好，时(shí)间越久，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦(ó)。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有(yǒu)酵母菌，但(dàn)是(shì)含量比(bǐ)较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快(kuài)一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一(yī)个(gè)排气(qì)口，避(bì)免发酵(jiào)过程中产生大(dà)量的(de)气体，导致罐(guàn)内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基(jī)本都化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基本没(méi)有气泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或(huò)甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化为酒份(fèn)了(le)），这时就(jiù)要注意(yì)将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续(xù)发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者(zhě)陶瓷(cí)材质(zhì)的，容量不需要太(tài)大，刚好能(néng)够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事(shì)先一(yī)定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使用(yòng)。

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