寿眉(méi)是最差(chà)的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶寿眉并不(bù)是最差(chà)的白茶的(de)。

　　关于寿眉是最差的白(bái)茶吗(ma)，寿眉是什(shén)么档(dàng)次的茶以及寿眉(méi)是什么档次的茶(chá)，白(bái)茶分5个等级(jí)，一级寿(shòu)眉(méi)价格大概多少，八类人(rén)群不宜喝白(bái)茶，白茶贡眉和寿眉(méi)哪个等(děng)级高等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的生活小知(zhī)识(shí)：

寿眉是最差的(de)白(bái)茶(chá)吗，寿眉是什么档次的(de)茶(chá)

　　寿眉比不过贡眉，更(gèng)别提(tí)白毫银针(zhēn)和白牡丹。

　　看了以(yǐ)上的陈述，估(gū)计大家就会认为寿(shòu)眉就是白茶中最低端的茶了(le)。

　　其(qí)实不(bù)是，我一贯反对(duì)唯茶(chá)叶的(de)出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级别低，但我们不能只从原(yuán)料(liào)来定好坏。

　　原料只是其一，我们还得(dé)看加工工艺以及后期存储。

　　原(yuán)料、工艺、后(hòu)期(qī)存储都是(shì)不可缺少的，只谈原料而忽视工艺以及后期存(cún)放(fàng)都是不正确(què)的。

　　若是工(gōng)艺不好，不重视后期陈放，那么(me)再好的原料也做(zuò)不(bù)出好茶来。

　　原(yuán)料(liào)好不等于一定能做(zuò)出好茶，只是(shì)说容易做出(chū)好(hǎo)茶，仅此而已(yǐ)，与最终结果还(hái)需要努力的过程(chéng)和后期的保护。

　　产量大(dà)是(shì)寿(shòu)眉最大的优(yōu)点(diǎn)，如果没有寿眉(méi)，只有(yǒu)银(yín)针(zhēn)或高等级的(de)白牡丹，那么很多(duō)人(rén)可能喝不上白(bái)茶。

　　因为(wèi)本身(shēn)白(bái)茶(chá)产量就很少了，银针和高等级的白牡(mǔ)丹就(jiù)更少了。

　　以(yǐ)前像银针这样(yàng)白茶珍品(pǐn)主要(yào)做出口生意，国内名(míng)声不显，喝(hē)银针的人不(bù)多。

　　后来白茶加(jiā)工(gōng)技艺得到巨大进步，摆(bǎi)脱依赖天(tiān)气制茶的窘境，白(bái)茶(chá)产(chǎn)量逐渐提高。

　　随(suí)着制白茶的热(rè)情高涨，白(bái)茶市场被看好(hǎo)，越来(lái)越多的(de)白(bái)茶被制作出来供(gōng)大(dà)家(jiā)饮品，其中(zhōng)寿眉功不可没。

　　寿眉价格(gé)亲民(mín)，因(yīn)为(wèi)寿眉原料多(duō)，产(chǎn)量大(dà)，所以(yǐ)制(zhì)成(chéng)成本相对(duì)较低，价(jià)格很亲民，也因此寿(shòu)眉才让白茶能快(kuài)速进入(rù)广(guǎng)大(dà)茶友视线中。

　　如果是白(bái)毫银针的话，可能无(wú)法(fǎ)像寿眉(méi)那样拥有巨大(dà)产量，而没有(yǒu)量就很难快速进入(rù)千(qiān)家万户中，让大家早些品尝白茶(chá)。

　　寿(shòu)眉居(jū)功至伟，我们不能随口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大家有没有发现(xiàn)，市(shì)场上的老白茶多数(shù)是老寿眉(méi)。

　　这是(shì)因为以(yǐ)前(qián)银(yín)针、白牡丹(dān)产量少，新茶基本在当年被卖掉或喝掉(diào)了，很难存住。

　　而寿(shòu)眉产量(liàng)大，存住的概率很大。

　　并(bìng)且以前大家存茶的概(gài)念(niàn)不(bù)深，往往只是想在(zài)家(jiā)里(lǐ)存点茶(chá)给(gěi)来年(nián)喝，所以存量(liàng)有限。

　　寿眉本来价格(gé)亲民，但经过多年贮存后(hòu)，饮品和功效价(jià)值(zhí)增加，所以(yǐ)老(lǎo)寿(shòu)眉(méi)的价格并非(fēi)是低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若按照(zhào)季节来分，那(nà)么寿(shòu)眉可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿，若(ruò)按照节气(qì)来分，那么寿眉(méi)可以分为立(lì)秋(qiū)寿(shòu)眉、白露(lù)寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

　　不同阶段的寿眉有不同的香气与(yǔ)滋(zī)味，像春寿眉接(jiē)近白(bái)牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿(shòu)眉的滋(zī)味相对来(lái)讲会(huì)更(gèng)醇厚，香气浓纯。

　　因为(wèi)寿(shòu)眉的原料大(dà)部分(fēn)是叶片，尤其是秋寿(shòu)眉，蜡质层(céng)厚(hòu)、胶质物(wù)质(zhì)丰(fēng)富(fù)，果香浓郁(yù)，更有(yǒu)味道。

　　如果春寿眉(méi)是活(huó)泼的，那么秋寿眉(méi)是稳重的(de)。

　　春寿眉(méi)是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的，而(ér)秋寿眉除(chú)了(le)几种绿之外(wài)，还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿(shòu)眉(méi)口(kǒu)感偏向白牡丹，很清甜(tián)，秋寿眉的口感除了清(qīng)甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满(mǎn)满的(de)胶(jiāo)质感(gǎn)。

　　最后一(yī)点，寿眉的后期转化能力不俗。

　　白茶保质(zhì)期较长，一(yī)般情况下白茶能放上十来年(nián)。

　　我们把贮存(cún)三年(nián)以上的白(bái)茶称为老白(bái)茶，而寿(shòu)眉在(zài)后期陈放过程中会转化(huà)出(chū)陈香、药香，像(xiàng)寿(shòu)眉(méi)饼(bǐng)容易转化出枣香，这些都(dōu)是令人感到愉悦(yuè)的香气。

　　不仅是香气(qì)变得丰(fēng)富(fù)，滋(zī)味也在悠长岁月中得到升(shēng)华，变得(dé)醇厚(hòu)温和(hé)。

　　总之，寿(shòu)眉的优点太(tài)多了，我们不能(néng)单纯以原料来定好坏，来说它(tā)就是(shì)低端茶，这是武断的(de)行(xíng)为。

　　寿(shòu)眉的魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

　　在喜(xǐ)欢喝寿眉(méi)的人(rén)眼(yǎn)里，它就是最好的(de)白茶，最高(gāo)端(duān)的白茶。

寿眉茶属于什么茶(chá)

　　寿眉茶属于白茶，它主要产于福建福鼎，该茶(chá)的成(chéng)品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如(rú)眉，色泽(zé)调(diào)和(hé)，洁净，无(wú)老(lǎo)梗、枳及腊叶，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶白(bái)毫(háo)显(xiǎn)盛，色泽翠绿，冲泡(pào)之后，汤色橙黄(huáng)或者深黄，清澈透亮，滋(zī)味醇爽鲜纯，回甘(gān)生津(jīn)。

寿眉茶(chá)什么味道(dào)

　　寿眉白茶的新茶泡开后还是(shì)一股清香气，这是茶青的味道，并没有什么醇厚的感觉，但这股清(qīng)香(xiāng)也非(fēi)常不错，很多茶友就喜(xǐ)欢。

　　新寿眉茶入(rù)口(kǒu)后有明显(xiǎn)的(de)鲜爽感，味道(dào)清爽清甜。

　　而老寿眉口(kǒu)感则会(huì)从最初的鲜爽感(gǎn)，逐步转化为沉(chén)郁(yù)的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感(gǎn)十足，伴有回甘。

新(xīn)寿眉泡茶(chá)多(duō)少温度好

　　对于水(shuǐ)温，适合泡寿眉新茶(chá)的(de)水温最好是90度左右的开水，甚至用水温(wēn)略低一些、只有85度的(de)开水冲泡寿眉新(xīn)茶，同样(yàng)能泡(pào)出清新甘甜的美好滋味，新(xīn)茶和老茶(chá)的水(shuǐ)温是不一样(yàng)的。

寿眉茶有梗影响口感吗(ma)

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中含(hán)有(yǒu)相当数量的香气物质，且(qiě)嫩梗中的(de)氨基(jī)酸高于(yú)嫩叶，作为治污减运输营养物质的导管，茶(chá)梗的糖分含(hán)量也是(shì)比(bǐ)较多的。

　　喝茶时保(bǎo)留足够数量的茶梗冲泡，不但(dàn)能够提高茶汤的香(xiāng)气(qì)，还(hái)能(néng)提高甜度，使茶更好喝。

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