辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁style="text-align: center;">

辣(là)椒是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增(zēng)加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和(hé)其(qí)它碎(suì)屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣(là)椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴(dài)上手套(tào)保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注(zhù)意(yì)不要(yào)用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在铁架(jià)上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通(tōng)风(fēng)的架(jià)子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用(yòng)底部坚固的烤盘(pán)或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架(jià)放在照到(dào)阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房窗台(tái)是个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后(hòu)存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后(hòu)，你可(kě)以继续挂着(zhe)它(tā)们，或是收起来，供(gōng)日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法如(rú)下(xià)：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将所(suǒ)有(yǒu)辣(là)椒串好。<使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁/p>

　　把它们挂在(zài)屋里通(tōng)风良好、照到阳(yáng)光的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比起完整地(dì)保(bǎo)存辣椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它们更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下简单步(bù)骤：将(jiāng)干净的辣(là)椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可(kě)以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水。

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