可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在(zài)常温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着，所以才(cái)导致(zhì)放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子(zi)分(fēn)开放，这样自然(rán)饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮(pí)不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干了(le)再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足(zú)够(gòu)长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推一推饺子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食(shí)用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水中，会使饺子(zi)其(qí)他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让(ràng)饺子(zi)皮(pí)先吸(xī)收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。