切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存(cún)放之(zhī)前需要(yào)先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的(de)做法的(de)目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好(hǎo)了，这(zhè)样也(yě)不用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的(de)食物，可(kě)以保存的时间长。10克是几两>

　　南瓜很容易(yì)保存(cún)，完整的(de)南(nán)瓜可(kě)以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内(nèi)的(de)温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间，不(bù)需(xū)要特别用到冰(bīng)箱，放(fàn10克是几两g)在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的(de)棱(léng)角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜10克是几两是一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更(gèng)甜美。

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