新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业(yè)的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在我们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐(yán)一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过(guò)敏(mǐn)性休(xiū)克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在(zài)海蜇汛(xùn)期(qī)应(yīng)设浮标栏(lán)网(wǎng)，并(bìng)在海边(biān)建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费)，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费