芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下的。

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芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有(yǒu)很多(duō)的细(xì)菌，而且在(zài)表面还会(huì)有(yǒu)很多的泥污，所以必须要(yào)进行(xíng)焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去除(chú)表(biǎo)面的(de)泥污，吃的时候(hòu)就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(z云n是哪里的车牌号hī)用开(kāi)水焯的具(jù)体(tǐ)方法为首(shǒu)先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之(zhī)后(hòu)捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出(chū)来(lái)的味(wèi)道就比较好吃，而且也不会(huì)出现拉(lā)肚子(zi)的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的话不管是用生的还是熟(shú)的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜虽都(dōu)同属于芹(qín)菜，但是(shì)西芹和芹菜(cài)含(hán)水(shuǐ)量(liàng)不一样且所含(hán)营(yíng)养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所(suǒ)含(hán)的粗(cū)纤(xiān)维(wéi)成(chéng)分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西(xī)芹水分(fēn)含(hán)量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少，所以西(xī)芹(qín)榨出(chū)来(lái)的(de)汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹(qín)菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会(huì)把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要高出(chū)芹菜茎(jīng)几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物(wù)和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即(jí)可，不(bù)喜欢味道的还可以添加白(bái)糖或(huò)者先焯水榨熟的(de)。

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