辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的(de)。

　　关(guān)于辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)以及晒干辣椒怎样晒(shài)才(cái)好，辣椒怎(zěn)么(me)风(fēng)干保存时间(jiān)长(zhǎng)，辣椒怎么风干保存(cún)不会坏，辣椒怎么风(fēng)干保存(cún)不(bù)变色，辣椒如(rú)何风干储存等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

辣椒是酸(suān)性(xìng)还是(shì)碱性

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣椒是热(rè)碱性(xìng)食物。对于老(lǎo)人来(lái)说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食(shí)物(wù)，孕(yùn)妇不(bù)能多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继(j拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线ì)续(xù)下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会(huì)产(chǎn)生灼痛感。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒后，特(tè)别注(zhù)意不(bù)要用手(shǒu)触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通风(fēng)的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不(bù)要(yào)用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错(cuò)的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天或(huò)更久，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用(yòng)线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继(jì)续挂(guà)着(zhe)它们(men)，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下(xià)方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它(tā)们挂(guà)在屋里通(tōng)风良好(hǎo)、照到(dào)阳光(guāng)的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒(jiāo)自然(rán)风干，不妨(fáng)使(shǐ)用这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们(men)更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净的(de)辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速(sù)脱(tuō)水。

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