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白酒泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期能(néng)有几年啊

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工艺(yì)和环(huán)境，以及保(bǎo)存(cún)状(zhuàng)况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中的一(yī)个因素出(chū)现(xiàn)问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养(yǎng)成分(fēn)和功效都远高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既(jì)保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续了猕猴桃的(de)营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一(yī)般(bān)在两年左右，不过是要根据不(bù)同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于(yú)一些有细菌侵一滴水多少ml 一滴水多少克入的(de)猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕(mí)猴桃(táo)是变质的危险，所(suǒ)以(yǐ)，它(tā)与白酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同(tóng)的(de)，我们一定要(yào)进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的(de)保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵(jiào)时间是越(yuè)久越好，时(shí)间(jiān)越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例(lì)是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中产生(shēng)大量的(de)气体(tǐ)，导致罐(guàn)内压(yā)力过(guò)大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光(guāng)直射(shè)，否则会造(zào)成(chéng)发酵不(bù)均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的(de)酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容(róng)器(qì)，最好是用(yòng)玻(bō)璃或(huò)者陶(táo)瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉并(bìng)一滴水多少ml 一滴水多少克消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使用。

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