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明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管(guǎn)是牛(niú)的什么部(bù)位图片？牛(niú)心(xīn明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管的(de)。关于牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部(bù)位图片以及(jí)牛心(xīn)管是牛的什么(me)部(bù)位图片，牛心管是牛(niú)的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么(me)东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛(niú)的哪个部位等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

牛心顶是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自(zì)于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心(xīn)管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分(fēn)不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。牛心(xīn)定的(de)主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃(chī)货(huò)很多都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒出来后(hòu)口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物(wù)，来明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特(tè)点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动。