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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶(chá)的种类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多(duō)样的(de)茶树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯(bēi)，以此来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一(yī)种(zhǒng)具有中国特色(sè)的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都能(néng)够），以增(zēng)强泡(pào)茶(chá)的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶(chá)，依据自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量(liàng)多试(shì)几回(huí)，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗净茶(chá)具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲茶过程中，水杯招引了开水的(de)热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的白(bái)泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要(yào)超(chāo)越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点(diǎn)均(jūn)匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受

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