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葡萄(táo)酒是用脚踩的吗(ma)

　　葡萄酒(jiǔ)不(bù)是(shì)用脚踩的。

　　都不是,实际上葡萄酒(jiǔ)是用脚踩出来的(de)。可能(néng)你会觉得很恶心,但事实上葡萄酒(jiǔ)的(de)卫生问(wèn)题还是很有保证的。

　　刚开始做葡萄酒时(shí)机器没有这么多,只能(néng)用脚踩(cǎi)。现在(zài)则是因为脚踩葡萄(táo)能够保留葡萄(táo)酒最纯正的(de)口感。

　　因为打碎葡萄(táo)的时候,不可以将葡萄(táo)籽(zǐ)弄破,所以脚踩葡萄也(yě)就(jiù)顺理成(chéng)章了。

葡萄酒年份(fèn)介绍

　　1、葡(pú)萄酒标签中的年份(fèn)指的是酿造该葡(pú)萄酒的葡萄的收成(chéng)年(nián)份。

　　2、比如葡萄(táo)酒年(nián)份为1998，即代表(biǎo)着该葡萄酒是在选用(yòng)1998年采摘的葡(pú)萄酿造(zào)出来的。

　　3、很多国家的(de)红酒酿造(zào)管(guǎn)理的很严格，所以每(měi)年的葡(pú)萄的品质不一(yī)样，看葡萄的采摘年份，你就知道(dào)那一年(nián)的酒好不好。

　　4、在酒的标签上标明(míng)它的身份至少(shǎo)有两个(gè)原(yuán)因。

　　5、一方面(miàn)是证明这个酒的酒龄，以便允许葡(pú)萄酒爱(ài)好者(zhě)按照他的口(kǒu)味(wèi)和(hé)状况选择一个年(nián)青的酒(jiǔ)或是陈年的(de)酒；

　　6、另一(yī)方面是说明葡(pú)萄收获的(de)年(nián)份，一般来(lái)说葡(pú)萄园中的葡萄，一年和一年的收获质量是有很大不(bù)同的，所产(chǎn)葡萄酒的(de)质量水平也(yě)有很(hěn)大的(de)差异，在(zài)酒(jiǔ)瓶上标明年(nián)份，可给消费者在去掉(diào)瓶塞前就能获得酒的质(zhì)量(liàng)信息(xī)。

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