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大冤种什么意思,大冤种是骂人吗

大冤种什么意思,大冤种是骂人吗 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

  熟茶冲泡(pào)办法视频?醒(xǐng)茶的。关于(yú)熟(shú)茶(chá)冲泡(pào)办法视(shì)频以及熟茶冲泡办法视频(pín),熟茶的(de)冲泡办法,泡熟茶的办法,熟茶普(pǔ)洱茶(chá)的冲泡办法,熟茶怎么(me)冲泡,怎么品鉴等问题,农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí):

熟茶能够闷泡吗

  熟茶是能够闷泡(pào)的(de)。

  普洱熟茶能(néng)够(gòu)闷(mèn)泡(pào)也能够(gòu)冲泡(pào),通过(guò)闷泡能更(gèng)好(hǎo)的(de)调(diào)查茶叶的质量,可是留意(yì)闷泡的时刻(kè)不要太长(zhǎng),否则会影响茶汤的(de)口感。

  普洱熟茶能够闷泡(pào),相同(tóng)也能(néng)够冲泡,能(néng)够根据个人的喜(xǐ)爱挑选,运用闷泡能更好(hǎo)的辨别茶叶(yè)的(de)质量。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

  1、醒茶。

  熟普(pǔ)多(duō)以“茶饼”的办法存在。

  要想熟普好喝,咱们(men)要(yào)先(xiān)醒茶。

  醒茶类比于醒酒,浅(qiǎn)显(xiǎn)的(de)说(shuō)醒(xǐng)茶便是让尘(chén)封的茶叶通过与空气、水分的触摸而苏醒过来,使叶(yè)片自然地(dì)呼吸,唤醒茶质,凝集茶香。

  咱们(men)能够提早(zǎo)一(yī)周左右先进行撬饼,将(jiāng)撬下(xià)来的茶(chá),放入紫(zǐ)砂罐中,对其进行“醒茶”。

  假如是(shì)熟普散茶,或许是限制(zhì)得没有(yǒu)那么紧的熟茶饼,能够越(yuè)过(guò)“醒茶”这一进程。

  2、选(xuǎn)水(shuǐ)。

  自来水(shuǐ)是(shì)咱们日常日(rì)子中取用最(zuì)便利的(de)水,但自来水(shuǐ)的硬度偏(piān)大,水(shuǐ)中还有或许有很重的氯气味,用来泡茶对滋味(wèi)和香气都有必定的影响(xiǎng)。

  条件答应的情(qíng)况(kuàng)下,能够购买市售包装的纯净水或呈弱碱性的矿泉(quán)水,前者(zhě)能最大程度地衬托出茶的赋(fù)性,后者有助于茶(chá)性的激(jī)起(qǐ)。

  3、择(zé)器。

  冲泡(pào)普洱熟茶,引(yǐn)荐运用紫砂(shā)壶或(huò)盖碗。

  紫砂(shā)壶有较好的透(tòu)气性(xìng)和吸附(fù)性,能够使茶汤口感愈加顺滑。

  质料等级低、年份久的熟茶,引荐运用紫砂(shā)壶。

  盖碗散热快(kuài),便利控温出汤。

  质料(liào)等级高、年份短的(de)熟(shú)茶,引荐运用(yòng)盖碗。

  4、水温。

  冲泡熟(shú)普,一般(bān)来说,用(yòng)100℃的(de)沸水(shuǐ)冲泡。

  5、冲泡。

  许多茶友熟普泡得苦(kǔ)涩,便是没把握好茶(chá)水比。

  冲泡熟普茶水比大致(zhì)在1:30,即1克(kè)茶30毫升水。

  先“润(rùn)茶”,润茶用水及温度协助叶片(piàn)舒展(zhǎn),激起茶叶(yè)的(de)活性(xìng),利于在正式冲泡时释放出(chū)茶叶的最(zuì)佳质量(liàng),并洗去茶(chá)叶制造进程中附着(zhe)的浮尘。

  润(rùn)茶要(yào)先用热水充(chōng)沛温热茶具,然后投(tóu)入(rù)茶(chá)叶注入(rù)热(rè)水,快速倒出润(rùn)茶水。

  开端正式冲泡,关于(yú)质料(liào)等级较(jiào)高,陈化时刻不长的熟(shú)普,灌水时(shí)能(néng)够沿着(zhe)壶壁或盖碗(wǎn)壁渐渐(jiàn)注入(rù)或(huò)绕茶叶边际环形灌水,以确(què)保(bǎo)茶汤醇滑温(wēn)润的口感(gǎn)。

  关于枝叶相对粗老的老熟茶,能(néng)够选用高冲旋转的办法(fǎ)灌水,更有利于(yú)激起其间的内在物质(zhì)分(fēn)出,确(què)保茶汤的滋味和(hé)香气(qì)满足。

  出汤(tāng)时刻关于茶汤(tāng)滋味影响颇(pǒ)大,出(chū)水过快,茶(chá)汤滋(zī)味寡(guǎ)淡;出水(shuǐ)太慢,茶汤太过浓(nóng)稠,以及(jí)影(yǐng)响(xiǎng)后续几泡的滋味。

  这(zhè)儿给一个参阅,前五(wǔ)泡15秒(miǎo),六到八(bā)泡(pào)20秒(miǎo),八泡今(jīn)后(hòu)能够延伸至30秒,尾水可(kě)闷泡。

  每一(yī)款(kuǎn)熟普最佳出汤时刻都是有差异的,能(néng)够(gòu)在参阅时刻的基础上,通(tōng)过实践冲泡后的口感(gǎn)来(lái)调(diào)整。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法

   熟普的冲泡(pào)办法

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法1

     熟普,不(bù)管等级凹(āo)凸(tū),都不惧开水冲(chōng)泡。

  由于普洱茶(chá)是大叶种茶,因而冲泡熟普,宜(yí)选用阔口壶。

  以下冲泡办法(fǎ)、进程,是我多年泡(pào)饮(yǐn)心得,也是通过(guò)无数次(cì)与同好切戳后总结的(de)心(xīn)得,发出来(lái)期望对茶友能有(yǒu)协助。

     冲泡普洱(ěr)茶,首要有(yǒu)必要温(wēn)热茶壶。

     倒(dào)出壶中热水,投入适(shì)量熟普,投茶量(liàng)按照个人喜爱增减。

     盖上盖(gài)子悄悄摇晃,翻开盖子嗅闻茶叶的气味,判别茶叶寄存是否妥当,好的(de)熟普,此刻应(yīng)该能够闻到一(yī)股木香味和枣香(xiāng)味。

     冲入开(kāi)水,凭借(jiè)水的力道,让壶中(zhōng)茶(chá)叶翻滚。

  这(zhè)时壶口会有气泡、泡沫涌起。

     待壶口不再有气(qì)泡冒(mào)出时,拿起壶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去壶口的泡沫。

     盖上(shàng)盖子,出汤,出汤(tāng)有必要出尽。

  看茶汤,好的(de)熟普,汤色应该是明(míng)澈亮堂的酒赤(chì)色。

     由于熟普特别的发酵工(gōng)艺,所以榜首(shǒu)、第二道茶汤弃之不饮,从第三道开端,就能(néng)够正常饮(yǐn)用了。

     工艺到位,存贮合理的熟(shú)普,茶底应该是油(yóu)润的(de)。

熟普的冲(chōng)泡办法2

      普洱熟茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法

     视频(pín)顶用盖碗来做(zuò)演示,盖碗(wǎn)冲(chōng)泡能够泡出熟茶的(de)原汁原味,投茶量能够按照100ml:5g的份额(é),进行投进。

  市面上(shàng)盖碗底子是120-150ml左右的(de)容量,我们能够根据自(zì)己盖碗的容量来核算(suàn)投进(jìn)量(liàng)。

     干醒(xǐng)茶进程。

  熟(shú)茶(chá)一般做(zuò)成(chéng)茶砖、茶饼,空气(qì)没(méi)有和茶叶充沛(pèi)触摸(mō),假如直接拆开后立(lì)刻喝(hē),那么口感会没有到达极致(zhì),这就(jiù)需求干醒茶(chá),让茶(chá)叶和(hé)空(kōng)气进行充沛(pèi)触摸。

  首要(yào)办法是把(bǎ)紧(jǐn)压茶分解成茶块,分装(zhuāng)到醒茶(chá)袋或(huò)许陶罐中(zhōng),10-15天后(hòu),能够开端用来泡茶。

      榜首步:温杯

     温杯(bēi)能够高(gāo)温(wēn)灭菌消(xiāo)毒(dú),也能(néng)够进步(bù)茶具温度,让茶叶(yè)的(de)香气(qì)、口感得到(dào)更(gèng)好(hǎo)的发挥(huī)。

      第二步:醒茶

     温杯完毕(bì)后,进行投茶。

     榜首道水,醒茶,醒茶要充沛把茶叶和水交融,把茶(chá)叶内含(hán)的(de)物(wù)质、茶多酚等(děng)唤(huàn)醒(xǐng)出来。

      第三步(bù):润茶

     这时要参加第二(èr)遍水,润茶和醒(xǐng)茶不同,对熟茶来说,榜首道不足以把内含物(wù)质蒸(zhēng)发出来,所以需求第二道润茶。

     醒茶和润茶的水,都要倒掉(diào)。

      第(dì)四步(bù):冲泡

     质量比较低的熟茶,需求用沸水冲泡,出汤时(shí)刻控制在15秒为宜(yí);质(zhì)量较高的(de).熟(shú)茶,能(néng)够用(yòng)90-95度水温,7秒左右。

     用滤网把杂质进(jìn)行过滤(lǜ),得到精华的(de)部分,之后进行分杯,榜(bǎng)首泡正式完毕。

     榜(bǎng)首泡(pào)是(shì)最重(zhòng)要的,榜首泡泡的好,把茶叶内含物质唤(huàn)醒后(hòu),一般(bān)榜(bǎng)首到第七泡出汤时刻能够在(zài)榜首泡的基础上稍(shāo)微加(jiā)速,7到15泡出汤时刻(kè)逐步变慢。

  而每一(yī)泡的滋(zī)味也会有一(yī)股曲线改变。

     许多茶友选用紫(zǐ)砂壶泡(pào)茶(chá),熟茶(chá)看中大冤种什么意思,大冤种是骂人吗(zhōng)泡茶的用具,而紫(zǐ)砂(shā)、陶壶等具(jù)有吸附(fù)的作用,能够(gòu)去除一部分熟茶中的堆味和仓位,而(ér)且泡茶又不(bù)失原味,具有(yǒu)提香(xiāng)成效,口感(gǎn)更好,是熟(shú)茶冲泡的黄金搭档。

     紫砂等(děng)的投泡(pào)份额也底子(zi)是100:5的姿(zī)态,我们在投泡时(shí)就要(yào)留意自己茶壶的量(liàng),来核算投茶量。

  而(ér)用潇(xiāo)洒杯的话,要(yào)留意(yì)潇洒杯容积(jī)比(bǐ)较大,投茶量能够(gòu)增加到100:6,冲泡时刻底(dǐ)子和盖碗(wǎn)共同。

      普(pǔ)洱茶熟(shú)茶

     普(pǔ)洱茶熟茶的(de)炒制办法和生茶不(bù)一样,颜色显着发红,为红褐(hè)色或甲由(yóu)色,也被称为“猪肝红”,闻起来香气扑(pū)鼻。

  普洱茶生茶和熟(shú)茶(chá),是同一个(gè)品种不同加工工艺的产品。

      茶(chá)叶品(pǐn)鉴

     普洱(ěr)茶(chá)熟茶选用(yòng)“渥堆”技能(néng),对生茶进(jìn)行(xíng)快(kuài)速后发酵或(huò)缓慢后发酵而成。

  普(pǔ)洱茶(chá)熟茶颜色显着发红,为(wèi)红褐色或甲由色,茶汤香气很浓。

  残次的普洱茶熟(shú)茶会发黑(hēi),有铁(tiě)锈水的滋(zī)味(wèi),乃至有的有胶味。

     冲泡成茶(chá)汤后(hòu),正(zhèng)品熟(shú)普洱茶汤色红浓通(tōng)明(míng),有枣香、樟香(xiāng)、荷(hé)香等香味,香味(wèi)层次分(fēn)明(míng),比(bǐ)较重,没有浮渣(zhā)且有(yǒu)一种沉(chén)香味,能(néng)看到油(yóu)气可是不见油珠(zhū)。

  残次的普洱茶冲汤后(hòu)茶汤浮渣较多,茶汤(tāng)混(hùn)浊,有的时分感觉“油腻腻的”。

      冲(chōng)泡关键

     1.普洱(ěr)茶熟茶(chá)茶(chá)汤需求高温冲泡,因而冲泡的(de)时分将开水应该烧至(zhì)99℃,不能运用半开水(85~90℃),也不能运用冷(lěng)热(rè)水混合冲泡,更不能参加冰(bīng)块、柠(níng)檬汁或许(xǔ)蜂蜜调(diào)味。

     2.普(pǔ)洱茶熟茶能(néng)够在紫(zǐ)砂茶壶中煮泡,用炭火将茶(chá)汤渐渐地熬制(zhì)而成(chéng),普洱茶熟茶榜首(shǒu)泡不需求煮泡时(shí)刻(kè)过(guò)长(zhǎng),可是后边几泡需求渐渐煮熟(shú)。

熟普的冲泡办法(fǎ)3

     普洱茶有越陈越(yuè)香的特色,一起普洱茶(chá)也是能够喝的”古玩”,那(nà)么(me) 普洱茶应该怎样(yàng)冲泡与品味 呢?怎样冲泡(pào)怎样品味才干真实品味出普洱茶的(de)滋味(wèi)呢?下面(miàn)就详细介绍普洱茶的冲泡(pào)办法与(yǔ)品味办(bàn)法。

     1、普洱(ěr)茶冲泡宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱茶(chá)的浓度(dù)高,用腹(fù)大的壶可防止茶汤过(guò)浓.主张原(yuán)料宜选陶壶(hú).紫砂壶。

     2、普洱茶冲(chōng)泡份量(liàng):冲(chōng)泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气(qì)2星期(qī),再冲(chōng)泡滋(zī)味(wèi)更好(hǎo)。

     3、普洱茶冲泡(pào)进程:

      一、醒(xǐng)茶。

  

     短期(qī)内要喝的茶一(yī)般(bān)应拆开(4至5公分巨细越薄越(yuè)好(hǎo))放入(rù)紫砂罐中(zhōng)醒茶(chá)3个月至半(bàn)年。

  醒茶罐内(nèi)装茶一般不超越三分之二,如有或(huò)许应定时(shí)(比方一(yī)个月一(yī)次)将茶倒(dào)出翻一下(xià),以利(lì)于醒(xǐng)茶。

  没有条(tiáo)件的茶友也能够(gòu)将拆开的(de)茶暂时(shí)放入(rù)牛皮纸袋或大的信封中醒茶。

  醒(xǐng)茶时要留意(yì)避(bì)光避异味、坚持必(bì)要的环境温(wēn)度(比方(fāng)摄氏20度以上),环(huán)境湿(shī)度则应比传统仓储湿度(60%–80%)低(dī)。

      二、出茶。

  

     熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶一般按8克(kè)/100ml水的(de)份额出茶。

  紧压茶处(chù)理(lǐ)成指甲盖巨细(xì),越(yuè)薄越好;散茶则顺从其美,尽(jǐn)量坚持干茶外形。

      三、用(yòng)水 。

     尽量挑选(xuǎn)桶装优质纯净(jìng)水、山泉(quán)水。

      四(sì)、洗(润(rùn))茶。

  

     熟茶,一般洗(xǐ)(润)茶两遍,榜(bǎng)首遍20至(zhì)30秒出水(shuǐ)(详细时刻根(gēn)据(jù)紧压(yā)程度定(dìng),压得紧则时刻稍(shāo)长,压得松则时刻稍短。

  散茶可适当缩短时刻,一(yī)般为5至10秒(miǎo)),第二遍快冲快出。

  十年以上陈期(qī)的熟茶(chá)若制(zhì)造与寄(jì)存正(zhèng)常(cháng)则(zé)一般可(kě)洗(润)茶(chá)一遍。

     生茶,一(yī)般洗(润(rùn))茶(chá)一遍,20至30秒出水。

  十(shí)年以上生茶在洗(润(rùn))茶前可进(jìn)行适度(dù)水(shuǐ)烘,行将干茶置入紫砂(shā)壶(hú)中,壶外用(yòng)开水冲淋,以(yǐ)进步(bù)壶温、遣散壶内(nèi)干茶的杂(zá)味并完成(chéng)快速醒茶。

     4、品饮(yǐn)普洱茶(chá)有必(bì)要趁热闻香,碰(pèng)杯鼻前,此刻即(jí)可感触陈味(wèi)芳香如(rú)泉涌(yǒng)般(bān)扑鼻而来,其(qí)典雅沁心(xīn)之(zhī)感(gǎn),不在幽兰清菊之下。

     5、普洱茶需用(yòng)心品茗,啜饮(yǐn)进口,始能得其真韵,虽(suī)茶汤进口略感(gǎn)苦涩,但待茶(chá)汤(tāng)于喉舌间略作逗留时,即可(kě)感(gǎn)触茶汤穿透(tòu)牙缝、沁渗(shèn)齿龈(kěn),并由舌根发生甘津送(sòng)回舌面,此刻满口芳香,甘露“生津”,令(lìng)人(rén)神清气爽,而(ér)且津(jīn)液四溢,耐(nài)久(jiǔ)不散不渴,此乃(nǎi)品茗(míng)之最佳感(gǎn)触“回韵”。

熟普的(de)冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法4

      1、普洱茶宜用何种壶(hú)冲泡

     宜选(xuǎn)腹大的壶,由(yóu)于(yú)普洱茶的(de)浓(nóng)度高,用(yòng)腹大(dà)的壶(hú)可防(fáng)止茶汤过浓。

  主(zhǔ)张原料(liào)宜(yí)选陶壶、紫(zǐ)沙壶。

      2、普洱茶冲泡(pào)重量

     冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约(yuē)占壶(hú)身20%,最好(hǎo)将茶砖、茶(chá)饼、拨(bō)开(kāi)后(hòu),露出空(kōng)气(qì)2星期,再冲泡滋(zī)味更棒!

      3、普洱(ěr)茶怎么(me)品(pǐn)味普(pǔ)洱

     首(shǒu)要,将茶(chá)叶放入茶壶,然后注(zhù)入热水。

  一般在喝中国茶时,都要(yào)先(xiān)冲过一次热水才行,关于普洱茶(chá)来说这是不行短少的程序。

  由于它(tā)跟(gēn)其它茶类不同,除了一般加工手(shǒu)续外,好的陈(chén)年普(pǔ)洱茶至少还要再地底下埋个五年(nián)左右(yòu),所以怕它会(huì)带(dài)有部分(fēn)的泥(ní)土在里面。

  由(yóu)此可知(zhī),榜(bǎng)首次(cì)冲泡(pào)茶叶的热水除了能够唤醒茶叶的(de)滋味(wèi)之外,它(tā)一起还具有将茶叶中的(de)杂质同时洗(xǐ)净的重要任务。

  榜(bǎng)首次的冲(chōng)泡速度要快,由于(yú)它只(zhǐ)需能将茶叶洗(xǐ)净即可(kě),不须将它的滋味浸泡出来;而第2次今后由所(suǒ)以要拿来(lái)喝的,所以浓淡的(de)挑(tiāo)选就可按照个人喜爱来(lái)决议了(le)。

  普(pǔ)洱茶(chá)即(jí)便变冷今(jīn)后仍是风味十(shí)足,所以夏天的(de)时分能够弄(nòng)得冷一些或许是冰过(guò)今后再(zài)喝。

熟普的冲泡(pào)办法5

     普洱(ěr)茶不(bù)但能匡助人们(men)有(yǒu)用的(de)瘦身瘦身,更好的坚(jiān)持身材的(de)细长,而且还能起到降血脂以(yǐ)及(jí)血压的意(yì)图,关于于防(fáng)癌抗癌(ái)也有必定的功效,所以(yǐ)糊口中有良多人都爱好喝(hē)普洱茶,而关于喝茶有必定知道的人还知道它(tā)有生(shēng)茶(chá)以及熟茶之(zhī)分,那(nà)末,普洱茶(chá)生茶以(yǐ)及熟茶的(de)区别都有哪些呢(ne)?

      【普洱】生茶以及(jí)熟茶的区别

      一、普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶(chá)外观的对照

     生茶(也称青饼(bǐng)),茶饼中茶叶(yè)以青绿(lǜ),墨绿(lǜ)色为(wèi)主,有部份(fèn)转(zhuǎn)为黄(huáng)赤色(sè),白色为(wèi)芽头。

     熟(shú)茶(也称(chēng)熟饼),茶饼(bǐng)中茶叶颜色为黑或(huò)许红(hóng)褐(hè)色,有些芽(yá)茶则是暗金(jīn)黄色,有浓浓(nóng)的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼(yǎn)的(de)滋味,发(fā)酵重者有闷湿的草席味。

      二、普洱茶生茶以及熟茶制(zhì)造工艺的对照(zhào)

     普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生茶的制造工(gōng)艺:鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干,即生(shēng)散茶(chá),或许叫晒青毛茶(chá)。

  把晒青(qīng)毛(máo)茶(chá)又(yòu)高温蒸(zhēng),放(fàng)入(rù)固定模具定型,又晾干后成为紧压茶品(pǐn),也(yě)就成为了生饼。

     普(pǔ)洱茶熟茶的(de)制造工艺(yì):鲜(xiān)叶(yè)采(cǎi)摘(zhāi)后经杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干,即为生散茶,或许晒(shài)青毛茶,晒(shài)青(qīng)毛茶经人工快速后熟发酵(jiào),浇(jiāo)水(shuǐ)渥(wò)堆(duī)工序(xù),即为熟散茶(chá),渥堆技(jì)能是(shì)年由茶厂实验成功(gōng),也(yě)便是说,年之前(qián)的(de)熟(shú)茶都是假的(de),年(nián)之前底子没有熟茶。

  熟散茶再经由蒸,定型,成为熟茶(chá)紧(jǐn)压茶。

      三、普洱茶(chá)生茶以及熟茶(chá)的汤色对照(zhào)

     生茶的汤(tāng)色:青黄色或(huò)许(xǔ)金黄色,较透亮.

     熟的汤色:栗赤色(sè)或许暗赤色,微透亮。

      四、普洱茶生茶以及熟茶的(de)叶底(dǐ)对照

     生茶(chá)的叶底:新制茶品以黄(huáng)绿色,暗(àn)绿色为(wèi)主,活性高,较柔韧,有弹性(xìng)。

  无杂色,有条(tiáo)有形,展开仍保持整叶状(zhuàng)的为宜茶(chá)(当然(rán)不是首要(yào)根据,根据茶叶产地、品种不(bù)同而(ér)定)。

     熟(shú)茶的叶(yè)底:渥堆发酵度轻者叶底(dǐ)是红棕(zōng)色(sè)但不柔大冤种什么意思,大冤种是骂人吗韧,重(zhòng)发酵者(zhě)叶底多呈深(shēn)褐色或许黑色(sè),硬而易碎。

  五、普洱茶生茶以及熟茶的(de)功效对照

     普洱茶生(shēng)茶的首要功(gōng)效:生普普茶(chá)气比较浓郁(yù),茶多酚的含(hán)量很高,是(shì)防癌的好(hǎo)饮品。

  白日喝生普很醒脑(nǎo),有一种清洗身(shēn)心(xīn)的清(qīng)彻感(gǎn),关于血管(guǎn)的疏(shū)理也比较鲜明。

     普洱茶熟茶(chá)的首(shǒu)要(yào)功效:具有(yǒu)明显的(de)瘦(shòu)身作用。

  熟(shú)普经(jīng)由(yóu)轻度发酵,具有很多有利人体的菌种,而且茶性温以及,暧胃,养(yǎng)胃。

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